Apenbrood gevuld met bacon en kaas

Apenbrood is heerlijk brood om te delen, bijvoorbeeld tijdens een feestje. Kleine bolletjes van gevuld deeg worden op elkaar gestapeld in een tulband. Wanneer het apenbrood klaar is kan je de bolletjes er zo vanaf plukken. Deze apenbrood is gevuld met knapperige stukjes bacon, cheddar kaas en mozzarella.

Ingrediënten:
7 plakjes bacon
2 kopjes cheddar kaas, in stukjes
2 kopjes mozzarella, in stukjes
3 Biscuit deeg
1¼ kopje boter, gesmolten
2 teentjes knoflook, geperst
2 tl. gedroogde Italiaanse kruiden
Eventueel peterselie, fijngehakt

Tags Recepten
Share